RecetasLa masa madre que sostiene la pizzaLa pizza de Alma empieza el día antes de salir a la mesa: una masa madre de fermentación lenta, estirada a mano y cocida en horno de leña.Leer más
RecetasDulce y salado, sin volverlo postreAlma Dolce y Pizza di Ángela usan piña, pera y queso con una regla: el dulzor es un acento sobre una pizza salada, no un postre con masa.Leer más